凉山农科院荞麦团队应邀参加荞麦高质量发展大会暨第四届淳化荞面饸饹文化旅游消费节(图文)
凉山州农业科学院荞麦团队应邀于7月1—2日参加在陕西省淳化县举办的荞麦产业高质量发展大会暨第四届淳化荞面饸饹文化旅游消费节。本次活动以“荞香九州·品味淳化”为主题，由国家燕麦荞麦产业技术体系、中国食品工业协会等单位主办，吸引了国内外专家、企业代表等齐聚一堂。开幕式上， 国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家任长忠、白俄罗斯国立农科院专家等致辞。首席科学家任长忠高度肯定了淳化在荞麦全产业链建设上的探索与成就，指出淳化县已构建“荞麦+文旅+健康”的立体化产业生态，赋予“专精特新”“农文旅”产业发展的新内涵。介绍了中国荞麦产业生产、加工情况，重点介绍了四川凉山、贵州威宁等苦荞产区基地建设、生产加工对全国苦荞产业发展的重要促进作用。白俄罗斯国立农科院专家强调国际合作价值。发布了淳化荞面饸饹区域公用品牌价值评价、淳化荞麦新品种淳荞一号，授牌了淳化荞面饸饹区域公用品牌、淳化荞面饸饹乡村振兴示范品牌，颁发了淳化荞面饸饹师、陕西省淳化荞面饸饹制作专项职业能力证书，签约了“一带一路荞麦走廊”跨境产业合作项目、中国·哈萨克斯坦荞麦产业合作项目、荞麦品牌扶摇计划合作项目等8个项目。活动将持续至7月7日，涵盖科研研讨、产品展示、文化体验等12项议程，为荞麦产业升级注入新动能。
作为凉山州农业科学院荞麦团队科研核心力量，团队全程参与了关键环节，体现了凉山在荞麦领域的战略地位。一是技术交流与展示。团队分享了凉山野生荞麦种质资源收集成果，包括1234份苦荞资源和1086份野生金荞麦资源，突显凉山作为“荞麦遗传多样性宝库”的优势。现场与任长忠院士探讨了新品种选育技术，为凉山2026年举办第16届国际荞麦大会积累经验。二是成果学习与应用。学习了淳化县“淳荞一号”高蛋白品种的产业化模式（种植面积4万亩），拟计划引入凉山试验示范；同时，考察荞麦功能产品加工技术，为凉山高附加值产品开发提供参考。
本次活动还举行了秦汉夏宫全域美丽新淳化旅游展、淳化荞面饸饹美食荟、淳化荞面饸饹制作技艺大赛、农副土特产展销、各地名小吃美食文化展示、秦汉文化主题集市等特色活动，主会场设立了197个展位，全面展示地域特色美食和文化。活动以文旅融合赋能产业，为团队带来三大启示：科研协同—淳化推动“三位一体”基地（种植、加工、品牌）的经验，将指导凉山完善产学研平台，加速野生荞麦资源异位保存圃建设，确保资源全面性与代表性。市场拓展—借鉴淳化全国1700家餐饮门店的消费网络，将积极推动凉山荞麦入驻各餐饮、超市、高速服务区及学校渠道，并探索出口路径。政策联动—开幕式上“淳化荞面饸饹”区域品牌授牌案例，启发凉山申报区域性品牌认证，以“乡村振兴示范品牌”为目标，提升产业竞争力。
本届大会以“一碗饸饹”联结全球产业链，凉山团队的参与不仅强化了协作，更为荞麦产业高质量发展贡献了凉山智慧。未来，我们将对标“一碗饸饹”持续借力此类平台，让“四川凉山荞麦”成为国际产业新名片。
凉山州农科院副院长何子拉、荞麦团队罗晓玲、朱剑锋、王俊珍、孙崇兰参与关键活动。
作为凉山州农业科学院荞麦团队科研核心力量，团队全程参与了关键环节，体现了凉山在荞麦领域的战略地位。一是技术交流与展示。团队分享了凉山野生荞麦种质资源收集成果，包括1234份苦荞资源和1086份野生金荞麦资源，突显凉山作为“荞麦遗传多样性宝库”的优势。现场与任长忠院士探讨了新品种选育技术，为凉山2026年举办第16届国际荞麦大会积累经验。二是成果学习与应用。学习了淳化县“淳荞一号”高蛋白品种的产业化模式（种植面积4万亩），拟计划引入凉山试验示范；同时，考察荞麦功能产品加工技术，为凉山高附加值产品开发提供参考。
本次活动还举行了秦汉夏宫全域美丽新淳化旅游展、淳化荞面饸饹美食荟、淳化荞面饸饹制作技艺大赛、农副土特产展销、各地名小吃美食文化展示、秦汉文化主题集市等特色活动，主会场设立了197个展位，全面展示地域特色美食和文化。活动以文旅融合赋能产业，为团队带来三大启示：科研协同—淳化推动“三位一体”基地（种植、加工、品牌）的经验，将指导凉山完善产学研平台，加速野生荞麦资源异位保存圃建设，确保资源全面性与代表性。市场拓展—借鉴淳化全国1700家餐饮门店的消费网络，将积极推动凉山荞麦入驻各餐饮、超市、高速服务区及学校渠道，并探索出口路径。政策联动—开幕式上“淳化荞面饸饹”区域品牌授牌案例，启发凉山申报区域性品牌认证，以“乡村振兴示范品牌”为目标，提升产业竞争力。
本届大会以“一碗饸饹”联结全球产业链，凉山团队的参与不仅强化了协作，更为荞麦产业高质量发展贡献了凉山智慧。未来，我们将对标“一碗饸饹”持续借力此类平台，让“四川凉山荞麦”成为国际产业新名片。
凉山州农科院副院长何子拉、荞麦团队罗晓玲、朱剑锋、王俊珍、孙崇兰参与关键活动。
责任编辑: 粮油清超
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