深化交流对接合作 促进科研成果转化 ——州农科院组织苦荞加工企业召开苦荞产业座谈会
会上，罗晓玲从昭觉、美姑、甘洛、越西、盐源、布拖、普格、冕宁等苦荞主产县的种植面积、主推品种（川荞系列、西荞系列以及引进品种），凉山苦荞加工龙头企业以及市场上苦荞优势产品种类等介绍了凉山苦荞产业现状；从部分地区农户栽培品种退化、混杂，政府给予苦荞种植户政策没有跟上、动物对苦荞生长成熟期的损害、扶贫易地搬迁土地撂荒等方面分析了凉山苦荞生产存在的问题。从优良品种的选育示范推广、栽培技术培训、地方品种提纯复壮等方面介绍了试验站近年来为苦荞生产健康发展开展的研究工作。
环太苦荞有限公司董事长张萍女士从该公司生产万吨以上的需求量不足，而从内蒙、陕西、甘肃、宁夏、云南、贵州荞麦主产区收购原料等方面介绍了苦荞加工现状及存在的问题。正中苦荞食品有限公司袁健总经理介绍了凉山试验站引进推广的金荞麦全株添加制作的糕点、面条、茶叶等新产品的研发情况，该项技术的研发，充分利用了苦荞黄酮、芦丁等营养成分进一步深加工，提升了苦荞产品价值。
参会企业代表纷纷讨论以后，提出了科研需求，希望试验站继续在优良品种繁育与栽培技术指导方面加大力度，希望政府给予苦荞种植户资金补助，激发种植积极性，扩大种植面积，解决企业原料收购难题。让凉山本地优质的原料代替外地原料，降低收购成本，让企业增效，农民增收。
罗晓玲表示，今年试验站将围绕企业需求开展苦荞轻简栽培技术推广，加大富硒苦荞生产，开展机播机收试验示范研究，加大优良品种原种繁育，加强苦荞栽培技术培训，为凉山苦荞种植面积扩大、提高单产下功夫。
方森院长结合国家对粮食生产安全、州政府打造中国粮食硅谷等政策分析，要求科研立足凉山优势作物苦荞产业，发展高端、优质、特色、生态农业，与苦荞加工企业共同把把凉山苦荞产业做大做强。
最后，罗叶书记做总结发言。一是苦荞产业是凉山名片，要发挥政府，科研，企业的作用，把苦荞产业做大做强，让凉山苦荞产品走出国门，走向世界。二是围绕企业需求跟进科研服务。三是把科研创新融入苦荞产业链条。 马正华用风趣的语言介绍了彝族与苦荞的文化。
（文、图：孙崇兰）
责任编辑: 科管
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