凉山州农科院举办“马铃薯品种食味品质 评价会”(图文)
11月18日，我院马铃薯科研团队在高寒所举办“马铃薯品种食味品质评价会”，对我院选育及引进的34个马铃薯品种进行食味品质评价。
在品鉴会上，与会人员逐一对各品种进行品尝，分别对各品种蒸煮、油炸薯片薯条根据颜色、质地、香味、甜度、有无怪味等指标给予综合评定，填写了食味鉴定评价表。
马铃薯是关系粮食安全和建设新时代更高水平“天府第二粮仓”的重要支柱产业。凉山州农科院马铃薯科研团队强化农业科技支撑，规范马铃薯新品种选育及引进体系，致力于筛选出产量高、食味好、品质优的马铃薯品种，为推广适宜市场需求的优质马铃薯奠定坚实基础，助力凉山州马铃薯产业高质量发展，有效促进农业增效农民增收。
会议由凉山州农科院党委副书记、国家马铃薯产业技术体系凉山综合试验站站长、刘绍文研究员主持，来自凉山州现代农业产业发展中心、昭觉县农业农村局、凉山州农科院的相关专家30余人参加了此次食味品质评价会。
在品鉴会上，与会人员逐一对各品种进行品尝，分别对各品种蒸煮、油炸薯片薯条根据颜色、质地、香味、甜度、有无怪味等指标给予综合评定，填写了食味鉴定评价表。
责任编辑: 植保
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